“果王”的较量,这四种榴莲你都吃过吗?第一种最特别,是红色的

2019-11-06 20:57:40   来源:网络

      

榴莲被誉为水果之王,不仅因为它丰富的营养,而且它独特的味道,许多人开始闻和回避,吃几口就会爱上它独特的回味和质地,每次去超市不管品种都会带来一两个家,但事实上,不同榴莲之间也有很大的差异,俗称水果之王。

由于榴莲属纯热带作物,日平均气温在22℃以上,甚至在赤道地区,海拔600m以上,由于温度的下降,榴莲不能种植或不能结实,所以榴莲主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等东南亚地区,但即使产地相同,榴莲品种也有自己的秋季。

红肉榴莲

红肉榴莲,榴莲肉小,是马来西亚榴莲的主流品种,甜度高,核肉厚,金黄色,略带红色。有一种深焦糖的味道,还有松节油的味道,还有一些烤杏仁的味道,这种榴莲的味道不像我们通常在超市看到的味道,它的味道更像水果的味道,很新鲜,味道也不像其他榴莲成熟时的味道。

他们最大的特点是自然成熟性会下降,不用爬到树上采摘,人们已经覆盖了榴莲树的顶端,只要榴莲落在网上,榴莲的保质期就只有三天,槟城最好的红色榴莲品种很少,保质期短,所以更珍贵。

嘉仑榴莲

嘉仑榴莲是泰国最早的榴莲品种之一。榴莲体重过重,野生。与其他品种相比,榴莲的味道更浓,甜味和软蜡味更浓,老树的结果是,没有转基因,所以产量很低,一年只有两个月有收获,今年错过只能等到明年。

从明显的瓣形可以看出,一般分为五个,轮廓清晰,果核大,每块肉有3个≤4核。每个瓣下是一桶榴莲肉,里面满是果肉,金黄色柔软。嘉仑榴莲的成熟时间很短,只能在一年的三月才吃。轻轻按压可以分裂成熟,刚成熟的味道最好,不要等到黄才吃,太成熟才会有苦味。

金枕榴莲

泰式黄金枕头的形态特征大多是大的,外壳黄的,核小的,尾巴尖的,刺尖的。其中一根比较大,叫做主肉,因为味道不太浓,很适合第一次品尝,是最常见的榴莲品种,一般78成熟从树上摘下来,运到国内销售。

金枕榴莲的特点是肉质多,甜度高,水分多,果肉淡黄色,口感带有老牛奶的清凉和洋葱味,第一种口味有一种奇特的味道,继续吃凉甜,回味很好。

对于大多数榴莲爱好者来说,他们金色枕头的顶峰是熟透的。

榴莲,猫王

猫王榴莲,马来西亚顶级榴莲品种,素有榴莲王的美誉,颜色如姜,甜味,果肉具有浓缩脂肪的质地,柔嫩细致,形状、颜色、肉质几乎完美。回味甜,榴莲味最强,有奶油味,呈生姜黄,果肉有凝块状纹理,层次丰富,柔嫩细腻,外观、色泽、肉质几乎完美。

一个入口,舌尖先通过薄薄的包膜,沿着一缕的纤维逐条除去厚厚的果肉,然后滑进喉咙,人们不禁赞不绝口。猫王的产量很小,在马来西亚是一个超级珍贵的品种。它是中国吃的品质最高的榴莲。

纯甜猫王不是最好的,甜带苦味是,香味已经准备好移动,吃更多的嘴唇和牙齿。

在这么多的榴莲品种中,你认为哪种是最好的?你有什么新品种想试试吗?

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